Boerenpracht Boerderijkaas Belegen

Boerenpracht Boerderijkaas Belegen

Middenin de polder tussen Melissant en Herkingen ligt het familiebedrijf van Kaasboerderij Mulder.
Met de melk van hun eigen koeien, bereiden Sjaak, Tonny, Stefan en Bianca ambachtelijke kaas en zetten daarmee een ruim 45 jaar durende traditie voort.
Kijk eens op www.kaasboerderijmulder.nl hoe Sjaak en Stefan te werk gaan.

deze karaktervolle smedige Boerenpracht boerderijkaas Belegen word op ambachtelijke wijze gemaakt.
De koeien krijgen onder andere omega 3 en 6 vetzuren te eten, wat de kaas een volle romige smaak geeft.
En dat proeft u! Een rijke volle iets vettige smaak, dat is wat de boerenpracht belegen zo bijzonder maakt.

Alle kazen van Boerenpracht worden op de boerderij gemaakt. Het is het vakmanschap en de ervaring van de boer wat deze kaas zo bijzonder maakt.
Elke kaas heeft zijn eigen verhaal. Zo wordt de Stolwijker  nog geperst in houten vaten met kaasdoeken wat je terugziet in de korst.
De rijping van de kaas is van groot belang voor de smaak.
De kazen van Boerenpracht krijgen de tijd om rustig te rijpen op houten kaasplanken.
De ene kaas langer dan de andere, maar elk tot ze hun eigen rijke smaak ontwikkeld hebben.
Zo zijn alle kazen van Boerenpracht uniek

Allergenen:

Lactose
Koemelk
Van nature glutenvrij

Bewaarcondities:

Max 7-10ºC