Terug naar overzicht

Kaasschaaf rasp

7,20

Onze kernwaarden

  • Binnen 2 dagen in huis

  • Gratis verzending boven de €25

  • Vers voor u afgesneden en verpakt

Verzending naar buitenland

Grotere bestelling?

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Met deze Kaasschaaf rasp, raspt u makkelijk en snel heerlijke kaas voor over uw pasta of salade.
Dus geen zakjes rasp meer uit de supermarkt waar u de helft weer van weg gooit maar gewoon vers van uw eigen stuk kaas.
Heeft u nou te veel geraspt dan kunt u makkelijk het overige in de vriezer doen en blijft het lang goed.

De kaasschaaf is een schaaf waarmee een dun plakje van een stuk kaas kan worden gesneden. De kaasschaaf werd in 1925 door de uit Lillehammer (Noorwegen) afkomstige timmerman Thor Bjørklund ontworpen die zich liet inspireren door de houtschaaf. De massaproductie begon in 1927, waarna de kaasschaaf al snel ook buiten Noorwegen werd geïntroduceerd.

Om een kaasschaaf te kunnen gebruiken moet de kaas de juiste consistentie hebben, dus niet te zacht en niet te hard zijn. De meeste Nederlandse, Scandinavische en Duitse kaassoorten zijn geschikt om met een kaasschaaf te bewerken. Daarom wordt de kaasschaaf vooral in die landen gebruikt. Voor jonge, en dus zachtere, kaas is de gewone kaasschaaf minder geschikt doordat de kaas aan het lange blad van de schaaf blijft kleven. Hierom bestaan er ook speciale korte kaasschaven.

De kaasschaaf is ook in de Scandinavische landen in algemeen gebruik, en verder bijvoorbeeld in Duitsland, Frankrijk en Zwitserland. Zowel in Noorwegen als in Nederland worden kaasschaven met verfraaide handvatten als souvenir aan toeristen verkocht, in Nederland bijvoorbeeld met een handvat van Delfts blauw.