Blije geitenkaas Oud

Blije geitenkaas Oud

Mooie rijpingskristallen sieren Blije Geitenkaas Oud. Een echte smaakmaker op een Hollands kaasplankje

Allergenen:

Lactose
Geitenmelk
kippenei (ei-lysozyme)
Van nature glutenvrij

Bewaarcondities:

Max 7-10ºC

We eten in Nederland steeds vaker geitenkaas. Gewoon op brood of verwerkt in heerlijke recepten. Met het eten van Blije Geit geitenkaas maakt u niet alleen een lekkere, maar ook een bewuste keuze.

Waarom is geitenkaas wit?

In het gras wat geiten en koeien eten, zit de stof caroteen. De geit zet de caroteen zelf in de maag om tot vitamine A. Dat doet de koe niet en daarom zit de gele kleurstof van de caroteen nog in de melk van de koe en in de geitenkaas niet. Dit kleurverschil zie je terug in de kaas.

Dierenwelzijn en natuur

Onze Blije Geit geitenkaas wordt bereid met melk afkomstig van geitenhouderijen waar aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn en natuur.

Licht verteerbaar

Doordat de vetmoleculen in geitenkaas kleiner zijn dan in koemelkkaas, is geitenkaas lichter verteerbaar. Hierdoor past geitenkaas in een caloriebewust eetpatroon.

Vegetarisch

Deze geitenkaas is bereid met vegetarisch stremsel, waardoor onze geitenkaas geschikt is voor een vegetarisch menu.