Terug naar overzicht

Biostee Pittige Tante (biologisch)

9,5524,95

  • Leeftijd 25 weken
  • Smaak romig en pittig

Ingrediënten:

Gepasteuriseerde biologische koemelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel.

  • Wissen

Onze kernwaarden

  • Binnen 2 dagen in huis

  • Gratis verzending boven de €25

  • Vers voor u afgesneden en verpakt

Verzending naar buitenland

Grotere bestelling?

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Pittige Tante

De smaak van de Biostee Pittige Tante is zo verfijnd dat zelfs liefhebbers van louter jonge kaas met veel plezier een stuk Pittige Tante eten. Deze goed belegen kaas is uniek van smaak. Een eerlijke kaas, waar de biologische basis van afspat.

De melk voor onze kaas komt van onze eigen koeien. Die verwennen we van top tot teen, maar ze moeten zelf hun mannetje staan. Ze scharrelen de hele dag in de grote weilanden rond de boerderij om hun kostje bij elkaar te krijgen. Ze doen dat in een grote kudde en daar geldt een rangorde. Om dan voldoende te eten te krijgen moet je een pittige tante zijn.

Onze Biostee Pittige Tante heeft een rijping van minimaal 25 weken achter de rug. Hierdoor ontstond een zalige belegen biologische kaas. Pittig van smaak maar niet te scherp.

Allergenen:

Koemelk
Lactose
Van nature glutenvrij

Bewaarcondities:

Max 7-10ºC

De biologische kazen

Ondanks waarschuwingen boeren we biologisch zoals onze opa dat deed, maar wel met moderne machines. We telen de gewassen in een bepaalde volgorde om zo ziektes en onkruid tegen te gaan. Dat scheelt een hoop werk bij het schoffelen.

Om de vruchtbare klei in conditie te houden telen we rustgewassen, zoals grasklaver en luzerne. De klaver maakt stikstof aan, waardoor het gras groeit en wij minder mestaanvoer nodig hebben. De grasklaver is goede voeding en voeren we daarom aan onze koeien. Die zorgen daardoor voor zéér goede melk, waardoor u kunt genieten van uitmuntende biologische kaas van Nederlandse bodem. Deze kaas wordt geproduceerd door de Mekkerstee in Ouddorp. Dat hoeft u niet van ons aan te nemen, dat moet u zelf maar proeven. Eet smakelijk!

Voedingswaarde (gem. Per 100 gram)

  • Energie 447,3 kcal / 1879 kj
  • Eiwit 23,8 gr
  • Koolhydraten 0,1 gr
  • Vetten 33,6 gr
  • verz. vetten 27,4 gr
  • enkelvoudig onverz. vetten 8,9 gr
  • meervoudig onverz. vetten 1,6 gr
  • Zout 2,19 gr