Bio
- Dit product kan niet worden gekocht.
- Met zorg voor u verpakt
- Gratis verzending vanaf €50,-NL
- Dagverse producten
De biologische kazen
Ondanks waarschuwingen boeren we biologisch zoals onze opa dat deed, maar wel met moderne machines. We telen de gewassen in een bepaalde volgorde om zo ziektes en onkruid tegen te gaan. Dat scheelt een hoop werk bij het schoffelen.
Om de vruchtbare klei in conditie te houden telen we rustgewassen, zoals grasklaver en luzerne. De klaver maakt stikstof aan, waardoor het gras groeit en wij minder mestaanvoer nodig hebben. De grasklaver is goede voeding en voeren we daarom aan onze koeien. Die zorgen daardoor voor zéér goede melk, waardoor u kunt genieten van uitmuntende biologische kaas van Nederlandse bodem. Deze kaas wordt geproduceerd door de Mekkerstee in Ouddorp. Dat hoeft u niet van ons aan te nemen, dat moet u zelf maar proeven. Eet smakelijk!